Svatba, kde řídíte. Brunch, po kterém vás čeká odpoledne s dětmi. Páteční večer, kdy zítra trénujete. Noughty Sparkling Rosé je organické nealkoholické šumivé víno, které vám dovolí připít si stylově — bez kompromisu v chuti a bez alkoholu v lahvi. Žádný přeslazený dětský sekt, žádná náhražka. Skutečné růžové šumivé víno, jen bez té jedné alkoholové složky.

Jak chutná Noughty Sparkling Rosé?

Ve skle klasicky bledě růžová barva s jemným, vytrvalým perlením. V nose převažuje vůně čerstvě sbíraných lesních jahod a malin s náznakem zralého jablka. Patro je suché až jemně polosuché, s vyváženou kyselinou a delikátně dávkovanou sladkostí — 4 g cukru na 100 ml, což je zhruba polovina toho, co najdete u běžných nealko šumivých vín. Závěr je svěží a krátce ovocný, bez nepříjemné dochuti, kterou někdy zanechává levnější dealkoholizace.

Jak vzniká nealkoholické šumivé víno bez alkoholu?

Noughty začíná jako plnohodnotné víno. Ze 100% organických hroznů Tempranillo z písčitých a vápencových vinic v jihošpanělské La Manche se po čtyřhodinové maceraci se slupkami vyrobí klasické růžové víno v nerezových tancích. Teprve potom prochází vakuovou destilací s rekuperací aromat v Německu — alkohol se odpařuje při nízké teplotě kolem 30 °C, takže se nezničí ovocné aromatické látky. Aroma se po destilaci vrací zpět, víno se jemně sytí oxidem uhličitým a stáčí. Výsledek: 0,0 % alkoholu, plnohodnotná chuť. Produkt je certifikovaně organický, veganský, halal a vyrobený firmou s certifikátem B-Corp.

Kdy a s čím Noughty Sparkling Rosé podávat?

Servírujte vychlazené na 6–8 °C v klasickém sektovém flétnu nebo větší sklence na bílé víno — bublinky se v ní lépe rozvinou. Doma ho oceníte jako aperitiv k slaným tapas, ke kachním pomazánkám, k uzeným sýrům nebo třeba k jahodovému koláči. Z české kuchyně se hodí k jemnějším pokrmům — k pečenému kuřeti se zelinkou, ke smaženému candátu, k bramborovému salátu na svatebním rautu. Skvěle funguje i jako základ pro nealko mimosu (1:1 s pomerančovou šťávou) nebo nealko spritz s plátkem grapefruitu.

Důvěra barů a hotelů světové třídy

Značku Noughty zakládala Amanda Thomson, bývalá moderátorka BBC s diplomem z pařížské Le Cordon Bleu. V roce 2025 získala ocenění The Drinks Business Entrepreneur of the Year. Noughty se dnes prodává ve více než 40 zemích a najdete ho na nápojových lístcích řetězců jako Mandarin Oriental, Ritz Carlton, Soho House, Gleneagles a Raffles. V britském e-shopu výrobce má Sparkling Rosé hodnocení 4,7/5 ze 189 recenzí.

Časté otázky

Má Noughty Sparkling Rosé skutečně nulový obsah alkoholu?
Ano. Oficiální údaj výrobce je 0,0 % obj. alkoholu — víno prošlo vakuovou destilací, která alkohol odstraňuje.

Obsahuje Noughty Sparkling Rosé alergeny?
Ano, obsahuje siřičitany (oxid siřičitý jako konzervant), což je standardní alergen u všech vín. Je veganské a bezlepkové. Pro halal stravování má příslušnou certifikaci.

Článek Noughty Sparkling Rosé – Thomson & Scott nealko šumivé rosé víno (750 ml) se nejdříve objevil na Nomanki.